88.9萬畝 種植面積居全省第一
“柴米油鹽醬醋茶”中的“油”，你了解多少？食用油同糧食一樣，是人們的基本生活必需品，一般并稱為糧油。食用油的家族也比較龐大，可分為植物油和動物油兩大類，動物油主要是豬油，植物油則有菜籽油、茶油、花生油、豆油等。
在河源，無論是種植還是食用，都主要以花生油為主，可以說，花生油算是食用油中的大Boss。然而，在提倡飲食健康的當下，曾經作為鄉野之物的茶油，搖身一變成為油中“貴族”。用油茶成熟種子壓榨的茶油，不飽和脂肪酸含量高達90%，是聯合國糧農組織重點推廣的健康型高級食用植物油，茶油日漸成為人們的餐飲日常。
河源油茶種植歷史悠久，可追溯到隋唐時期，至今已有1500多年的歷史。時至今日，河源成為了廣東省最適宜油茶產區和最大油茶種植集中連片區，全市現有油茶種植面積88.90萬畝，占全省油茶種植總面積超過四分之一，居全省第一。油茶籽產量約8.50萬噸，茶油產量約1.90萬噸，產值達26.8億元。
油茶經營主體16.33萬戶 茶油加工企業164家
2023年3月6日，農業農村部公布第十二批全國“一村一品”示范村鎮名單，龍川縣黃石鎮長洲村（油茶）入選。
據了解，長洲村種植油茶已有200多年歷史，目前油茶種植面積6100多畝，其中老油茶種植面積2000多畝，新種植油茶面積4100多畝，油茶每年產值3000多萬元。長洲村通過采取“公司+基地+合作社+農戶”的模式，帶動全村擴大油茶種植面積，目前95%以上的農戶都種植油茶。主要產品有有機山茶油、有機山茶油口紅、潤唇膏、手工皂、山茶籽洗發水、沐浴露、洗手液、洗衣液、餐具清潔液等。未來，長洲村將繼續與各院校及相關專業機構合作，共同開發油茶殼、山茶油在保健方面的應用產品。
龍川縣黃石鎮長洲村只是河源油茶的種植地之一。據統計，河源現有全國油茶示范縣2個（龍川、和平）、全國油茶生產重點縣3個，創成龍川縣油茶省級現代農業產業園，正在建設全省唯一一個油茶跨縣集群產業園。全市現有油茶經營主體（包括小農戶）16.33萬戶，油茶收儲能力11萬噸，茶油加工企業164家。其中，規模以上茶油加工企業12家，其他加工企業152家，包含省級林業龍頭企業39家。
茶油基地 30多個知名茶油品牌
近年來，河源油茶基地發展勢頭足，鮮果產量逐年提高，油茶產業鏈逐步延伸，品牌影響力日益擴大。目前，河源已打造“云度”“綠油”“南越飄香”“西羅油茶”“龍德信”“上山打油”等30多個知名茶油品牌，研發“云度”“花果樹”等油茶日用品，初步形成了油茶種植加工體系。其中，龍川縣星匯山林開發有限公司出品的“上山打油”有機茶油，獲得香港有機認證中心頒發的有機山茶油證書。龍川綠油農業發展有限公司、龍川縣星匯山林開發有限公司、龍川灣葉農業發展有限公司、東源縣大地農林發展有限公司等企業獲得了多項油茶方面相關專利。
1500多年歷史 千年古法壓榨與現代科技相融合
地處北緯24°的龍川縣，亞熱帶季風氣候，氣候溫和，雨水充沛，陽光充足。優越的地理位置和適宜的氣候，讓龍川當仁不讓地成為了河源油茶種植主要縣區，與和平縣、東源縣合占河源市油茶種植面積約90%。
走進龍川綠油農業發展有限公司（下稱“龍川綠油”）的古法制油工坊，水車推動油碾快速旋轉，一顆顆茶籽在經過碾壓、蒸煮、壓制、撞擊后變化成金黃色的茶油。“打響本土茶油品牌一直是我們的夢想，近年來我們不斷研發新技術，努力推進千年古法壓榨與現代科技相融合。”龍川綠油負責人表示。
龍川縣作為“全國油茶示范縣”，種植油茶已有1500多年的歷史，從古法制油到如今的高質量茶油加工及研發工程技術研究中心，傳承千年歷史的客家油茶正以嶄新面貌應對時代的挑戰。
近年來，河源深入踐行“綠水青山就是金山銀山”理念，在國家林草局等部委，省委、省政府及省直有關部門關心支持、指導推動下，把油茶作為特色主導產業之一，出臺一系列扶持政策，將油茶產業打造成全市農村經濟發展新的增長點，油茶產業作為重點產業已納入河源市“十四五”發展規劃。
通過培育農業龍頭企業和合作經濟組織，發揮帶動作用，河源在實踐中探索創新了“公司+合作社+基地+農戶+市場”的油茶產業鏈發展模式，油茶產業化經營得到了進一步的發展。2021年，河源油茶成功入選廣東省跨縣集群產業園建設名單，成為全省唯一省級油茶跨縣集群產業園。該產業園以燈塔盆地為中心，輻射3個縣，涉及26個鎮，產業園內油茶種植面積為46.96萬畝，油茶籽產量達3.91萬噸，油茶產業綜合產值達22.87億元，是河源油茶產業核心聚集區。
今年，河源還成功申報了2023年中央財政油茶產業發展示范獎補項目，項目總投資13.18億元，為油茶產業高質量發展提供強有力的支撐。
10月24日是霜降節氣 油茶采收正當時
在龍川、和平、東源等地的油茶種植基地，漫山遍野的油茶樹郁郁蔥蔥，一顆顆成熟飽滿的油茶果掛滿枝頭，交織成一幅豐收圖景，仿佛能讓人聞到陣陣茶油的香氣。
據市林業局統計，今年，河源大部分區域的油茶將會實現增產，預計油茶籽產量將超9.2萬噸。河源的油茶之路越走越寬。
