七月盛夏，槐花飄香。在湖南省祁陽市八寶鎮龍山村，1000余畝金槐迎來豐收。金燦燦的槐米掛滿枝頭，散發出沁人心脾的香氣。
金槐是一種生長快、易管理、產量高的耐旱灌木，因花和籽呈金色而得名。金槐樹的花蕾經殺青晾曬干或烘干后呈米粒狀，俗稱“金槐米”，其有效成分蘆丁對腦血管硬化、高血壓等疾病有輔助治療作用，是制藥、食品加工和工業印染的原料，用途廣泛，市場行情好。
看到了金槐的市場前景，2016年，龍山村村民張敏與村民們商量，成立了旺家種養專業合作社，流轉荒山旱土種植了1000余畝金槐樹，現已全部進入盛產期，每畝年產值達8000余元。
“目前金槐已進入采摘旺季，因為天氣熱，我們村里十幾個人早上六點鐘不到就來摘槐米了，一天每個人至少可以摘150斤以上。”村民江月發介紹。
七月底、八月初是金槐采摘旺季。為避免高溫導致槐米脫落減少收成，天剛剛放亮，村民們就匆匆上山采收槐米。
剛從樹上采下來的槐米經過蒸煮、晾曬、炒制數十道工序后，做成金槐茶。金槐茶有軟化血管、潤腸通便、降壓降脂等功效，按采摘的品質，銷售價格每斤200元到700元不等，供不應求，商家都會提前預訂。
“金槐米較易種植，以前是粗加工，有廠家直接收購?，F在我們通過努力，做成了自己的品牌金槐茶，開發了金槐飲料、面條、酒等附加值更高的產品，效益提高了10倍左右，也增加了更多就業崗位，提高了村民收入?！逼铌柺型曳N養專業合作社理事長張敏介紹，今年3月，合作社培育了9萬株金槐苗，免費發放給村民，并全程提供技術指導及收購服務，帶動大家一起種植，共同富裕。
目前，祁陽通過對接市場需求，開發金槐衍生產品，將金槐米加工成金槐茶、金槐面、金槐飲料、金槐酒等，讓金槐米附加值倍增，已形成金槐“培育種植+加工+品牌營銷”的產業鏈，年產值達1000余萬元。
