近年來，內陸小城山西省忻州市繁峙縣積極探索農業產業結構調整，通過大力發展養牛業，念好養牛經，做大做活“牛經濟”，帶動當地農民“犇”向致富路。
走進繁峙縣金山鋪鄉農發村能繁母牛養殖小區，標準化的養牛棚干凈整齊，膘肥體壯的肉牛正悠閑曬著太陽，吃著草料。
村民智海生剛從地里收割回來一車玉米稈，卸車后便趕忙去給棚里的牛添草喂料，打掃牛棚衛生。在這里，村民們把牛統一送到村集體的養殖小區集中喂養，每頭每年租金100元，村民們既是飼養員又是管理員。
“最近每天都是一大早就出門拉飼料了。”67歲的村民智海生養了一輩子牛，最初自己養5頭牛，村里發展養牛產業后又買了8頭，現在一共養著13頭牛。“年紀大了，在外打工也沒人要，回村養牛時間自由又有收入。以前一頭牛能賣到1萬多元，今年市場價格比較低，但全年也能收入幾萬塊。”
農發村地處繁峙縣中部腹地，是一個由24個山莊窩鋪建設的移民新村，全村僅有耕地850畝，曾經地下無資源、地上無企業、集體無收入，是縣里、鄉里有名的“三無”村。
農發村黨支部書記、村委會主任郝常喜介紹，20多年來，因缺土地、缺產業、缺技術，村民們的收入主要靠種植，收入平平，勉強度日。2016年，針對村里耕地少、發展受限的情況，農發村商定“養殖為主、種植為輔、多元發展”的產業發展思路。
“山里沒耕地，村里不少人養過牛。首先想到了養牛。”郝常喜說，村里選定肉牛養殖作為特色產業，采取“合作社+公司+貧困戶”的模式，購買了85頭西門塔爾牛。
郝常喜回憶，當時一頭能繁母牛8500元，為幫村民買得起牛，繁峙縣委、縣政府針對貧困戶養牛出臺補貼政策。“村民買一頭能繁母牛縣里補貼2000元，定點幫扶單位補貼1000元，企業再補貼500元，縣里還給牛上了保險，發生死傷，1頭牛最多能補7000元。”
在多方帶動下，農發村發動第一批42戶參與肉牛養殖，人均收入突破2萬元。第一批購進的牛收益喜人，帶動不少村民加入養牛行列。
為進一步壯大主導產業發展規模，2017年，農發村以“五位一體”金融扶貧模式貸款170萬元購進能繁母牛159頭，并配套了鍘草機等，幫助71戶貧困戶發展肉牛養殖。
52歲的田三女一家以前一直靠種地和外出打工賺錢，看到村民們靠養殖能繁母牛增加了收入，便在村里第二批統一買牛時購入14頭牛。
“我們的牛都是野生放養，5月份開始，一天4塊錢將牛交給放牛人統一放上山，10月份再將牛帶回來，中間幾個月還能出去打工增加收入。”田三女說：“我們的牛品質好，來收購的人很多，不愁賣。養牛打工一年能收入10余萬元。”
2019年，為進一步鞏固脫貧攻堅成果，做強能繁母牛產業，農發村又組織實施了第三批能繁母牛養殖項目，共為50戶購進255頭牛。目前，全村牛養殖量達到2700頭，能繁母牛養殖已成為該村致富增收的支柱產業。
在發展能繁母牛養殖作為主導產業的同時，農發村還發展了無公害黑木耳種植、香菇種植、光伏發電等產業，念響“致富經”。2022年，農發村被評為山西省壯大集體經濟“先進村”。
農發村能繁母牛養殖是繁峙縣畜牧業發展的典型代表。近年來，該縣把做大做強畜牧業作為深化農業供給側結構調整、促農穩定增收的重要舉措，出臺了多項扶持畜牧業發展的優惠政策，力促畜牧產業穩定快速發展。
截至2023年6月底，全縣生豬存欄數近43萬頭，牛存欄近5萬頭，羊存欄近20萬只，家禽存欄50余萬只，全縣養殖場(戶)達到3000余家。以豬、牛、羊為先的各類養殖小區在繁峙縣境內遍地開花，呈現出“憨豬拱門、牛氣沖天、喜氣洋洋”的強勁發展勢頭。
養牛為當地村民帶來了實實在在的收益和福祉。郝常喜說，今年初村里已建設起5000多平方米的冷庫投入使用，下一步將繼續深化養牛業的發展，通過引導村民轉變觀念、提高技能、拓展市場等措施，進一步推動養牛業向規模化、標準化、現代化方向發展，“帶領村民做強牛產業，‘犇’向牛未來”。
