近年來，云南省曲靖市富源縣墨紅鎮(zhèn)依托法土林場，積極探索發(fā)展林下食用菌產(chǎn)業(yè)，構(gòu)建政府引導(dǎo)、企業(yè)帶動、合作社組織、農(nóng)戶參與的聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制，采取“支部+企業(yè)+林場+合作社+基地+農(nóng)戶”模式，走出了一條機(jī)制活、產(chǎn)業(yè)優(yōu)、百姓富、生態(tài)美的可持續(xù)發(fā)展之路。
工人采摘赤松茸 吳鵬攝
墨紅鎮(zhèn)制定林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展工作實施方案，堅持“外引內(nèi)培”雙輪驅(qū)動，不斷培育研發(fā)新菌種，按照“林里建基地，外面拓市場”思路，打造法土林場林下種植、儲運、加工、銷售中心。
2024年，法土林場種植赤松茸、一窩羊、虎掌菌均畝產(chǎn)量2.88噸，總產(chǎn)值1574萬元，凈利潤360余萬元。帶動清水村、法土村的42戶農(nóng)戶參與種植，月戶均增收2000余元。2025年計劃完成林下仿野生種植食用菌2000畝，預(yù)計產(chǎn)值3456萬元。
墨紅鎮(zhèn)計劃3年內(nèi)發(fā)展林下種植6000畝，通過技術(shù)培訓(xùn)和訂單農(nóng)業(yè)，確保農(nóng)戶穩(wěn)定增收。聯(lián)合云南農(nóng)科院建立食用菌研發(fā)中心，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化示范基地，推廣菌渣還林循環(huán)模式，建立質(zhì)量追溯體系。延伸菌棒生產(chǎn)、冷鏈物流、精深加工等配套產(chǎn)業(yè)，開發(fā)菌菇零食、保健品等高附加值產(chǎn)品，打造“墨紅菌菇”區(qū)域品牌。結(jié)合森林旅游開發(fā)菌菇采摘、科普研學(xué)等新業(yè)態(tài)，建設(shè)“林菌文旅”綜合體。
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