從金恪茶探索新經(jīng)濟(jì)發(fā)展短論

文化經(jīng)濟(jì)包括產(chǎn)業(yè)文化和文化產(chǎn)業(yè)，文化經(jīng)濟(jì)的壁壘如何突破，取決于產(chǎn)業(yè)文化的突破。這是我個(gè)人對(duì)新經(jīng)濟(jì)的理解。

文化經(jīng)濟(jì)包括產(chǎn)業(yè)文化和文化產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)文化是在經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中注入文化內(nèi)涵，使產(chǎn)品人格化。在知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，通過(guò)把文化融入產(chǎn)品和服務(wù)是企業(yè)創(chuàng)造財(cái)富的最有效方式。

文化產(chǎn)業(yè)是以生產(chǎn)和提供精神產(chǎn)品為主要活動(dòng)，以滿(mǎn)足人們的文化需要作為目標(biāo)，是指文化意義本身的創(chuàng)作與銷(xiāo)售，狹義上包括文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)作、音樂(lè)創(chuàng)作、攝影、舞蹈、工業(yè)設(shè)計(jì)與建筑設(shè)計(jì)。

舉個(gè)事例。就像一碗米飯3個(gè)人吃，如何吃？那就熬粥，一人一碗粥，人民內(nèi)部矛盾解決了。當(dāng)前，我國(guó)社會(huì)的主要矛盾已經(jīng)轉(zhuǎn)化為人民日益增長(zhǎng)的美好生活需要和不平衡不充分的發(fā)展之間的矛盾。3個(gè)人都要吃飯，怎么辦？解決的方式應(yīng)該是產(chǎn)業(yè)文化的突破，而不是文化產(chǎn)業(yè)的本身。

前些日子，在武夷山了解一種茶，此茶擁有“一杯金恪茗，半部茶歷史”之稱(chēng)。100年前沒(méi)有“金恪茶”，但武夷山在。今天有了金恪茶，那就是產(chǎn)業(yè)文化的創(chuàng)造，是物質(zhì)價(jià)值的提升。

用茶來(lái)探索和解釋產(chǎn)業(yè)文化，主要是便于更好地理解它。歷史擁有茶的味道，始于商周，發(fā)于唐宋，盛于元、明、清，尊于現(xiàn)在。

最早，武夷茶被稱(chēng)作建茶。在西漢時(shí)期，武夷山被納入天下祭祀。奉祀官以建茶進(jìn)貢，晉獻(xiàn)于帝王。

大家知道世界文化與自然雙遺產(chǎn)的武夷山，碧水丹山，硝風(fēng)深壑，山高泉幽。而坐落于武夷山，位于三坑兩澗中的核心產(chǎn)區(qū)，有著“奇秀甲于東南”之譽(yù)，集山岳、河川風(fēng)景于一身，山水美景盡收眼底，獨(dú)特的丹霞風(fēng)貌，富含腐殖質(zhì)的酸性礫壤。

據(jù)了解，金恪茶產(chǎn)于此，金恪武夷山茶從25萬(wàn)斤的2千斤頂級(jí)核心品鑒茶，只取二十分之一。其稀世罕有、藥飲兼具，可謂“人間有仙品，茶為草木珍”。其茶之本真，堅(jiān)守傳統(tǒng)工序標(biāo)準(zhǔn)，木炭三次焙火，8小時(shí)低溫久烘，耐儲(chǔ)存、香氣高、品質(zhì)佳，嚴(yán)遵國(guó)標(biāo)含水量小于等于6.5%。

從上述事例中，我們知道，產(chǎn)業(yè)文化是創(chuàng)造物質(zhì)價(jià)值的，產(chǎn)業(yè)文化的發(fā)展至關(guān)重要，是新經(jīng)濟(jì)振興的直接方式。每一個(gè)行業(yè)都是如此，產(chǎn)業(yè)文化不興，難以興盛文化產(chǎn)業(yè)。從哲學(xué)的思辨來(lái)分析，物質(zhì)與意識(shí)的關(guān)系，早已實(shí)證了這一點(diǎn)，也用不著贅述。