重慶市城口縣雞鳴鄉：茶香漫谷 藥材生金

初夏時節，重慶市城口縣雞鳴鄉云霧繚繞，綠意蔥蘢。城開高速在永定山間穿過，串聯起山間的茶園和藥地。

曾經的貧困鄉鎮，如今探索出一條靠山吃山的發展路徑，打造出“茶香漫谷”“藥材生金”產業集群，繪就綠色新畫卷。

“茶”煥新姿

雞鳴鄉適宜茶樹生長，自古家家制茶、人人飲茶，所產的“雞鳴貢茶”更是聲名遠播，是中國歷史名茶，位列重慶十大名茶之一。近年來，雞鳴鄉突出質量興茶，優化種植技術，改進制茶工藝，茶葉品質不斷提升。

時令已過立夏，但在雞鳴茶業公司的茶葉收購點，每天前來交茶葉的村民依然絡繹不絕。

雞鳴茶以明前茶打開名號。2022年，雞鳴鄉與科研院校合作，以夏秋茶為原料，加工成“黃大茶”。單價雖不如明前茶，但讓采茶時間從4個多月延長至近8個月。與此同時，雞鳴鄉通過“企業+合作社+基地+農戶”的發展模式，不斷擴大茶園規模。

走進該公司的生產車間，機器轟鳴，茶香四溢。一條標準化茶葉生產線正開足馬力投入生產，制茶工人忙著殺青、揉捻、烘干。“近年來，我們在政府和科研院所的支持下，不斷提升雞鳴貢茶品質，大幅提升了茶葉利用率，延長了茶葉生產周期，擴大了茶葉產量。”公司總經理唐頻說。

通過技術迭代，公司以傳統工藝結合現代技術，加工出優質綠茶，形、色、香、味俱佳。他們還聯合重慶市農科院茶研所和西南大學、安徽農業大學等專家團隊，建起雞鳴貢茶產業化標準服務體系。

“我們已開發出綠茶、紅茶、黃茶、花茶等系列產品。目前，公司擁有茶園4000余畝，年加工生產能力100噸。”唐頻介紹，公司通過與農民專業合作社訂單收購的方式，帶動雞鳴鄉等鄉鎮1000余戶農民戶均增收約4000元。此外，公司還與雞鳴鄉集體經濟組織開展股份聯合，為村集體創造分紅收益。

“未來，雞鳴鄉將繼續壯大茶葉產業聯合體，加強龍頭企業聯農帶農作用，與全縣種茶鄉鎮聯合，擴大茶園種植面積，探索茶文旅融合發展。”雞鳴鄉黨委書記姜濤說。

藥材滿山

面對“九山半水半分田”的現狀，產業如何發展？雞鳴鄉通過20多年的接續培育，打造出以云木香為代表的中藥材種植優勢特色產業，為山區群眾打開了致富之門。

在雞鳴鄉金巖村孫家塘，春季撒下的云木香種子已經吐露新芽。金巖村一家中藥種植專業合作社正組織幾十名村民為云木香除草和施肥。

云木香以根莖入藥，具有芳香健胃、行氣止痛的功效，藥用價值較高，適宜生長在氣候涼爽的地區。

雞鳴鄉位于大巴山腹地，山高坡陡，卻在海拔約2000米的高山上擁有上萬畝臺地。這里海拔高、溫差大、光照充足、土壤硒含量高，為種植云木香提供了良好的條件。

過去，村民種植土豆、玉米，年收入不足3000元。“種植中藥材以后，日子越過越好。該合作社負責人資同明說。

進入21世紀，雞鳴鄉黨委、政府轉變發展思路，以金巖村和雙坪村兩個海拔較高的地方為試點，大力發展以云木香為主的中藥材。

隨著越來越多的人加入種植隊伍，金巖村在支部書記桂誠舒提議下，組建中藥材合作社，實現抱團發展。

“最開始種云木香是各自為政、自產自銷，技術和管理不到位，不僅產量不高，銷路也成問題，收益很有限。”有著30多年種植云木香經驗的金巖村村民楊真秀說，合作社建立之后，實行統管統購統銷，田間管理有了技術支持，銷售也有了保障。同時，還幫助村民爭取、協調更多上級政策和資源支持，讓種植戶發展中藥材有了足夠底氣。去年，她家發展云木香收益超過20萬元。

“目前，全鄉發展中藥材1.4萬畝，帶動農戶350多戶，產值達3500余萬元，戶均增收超5萬元。下一步，我們將不斷擴大種植品種和規模，提升產品附加值，讓廣大藥農能夠有更多收入。”姜濤介紹，該鄉積極探索云木香香包手工藝品制作，帶動農戶種藥材、制香包，不斷擴寬農民增收渠道。

與此同時，雞鳴鄉大力發展川貝母種植。經過近4年培育，該鄉在雙坪村三組的川貝母種植基地已初具規模，中藥材炕房等配套設施也建設完成。雞鳴鄉正力爭將川貝母打造成當地第三張產業名片。