福建省科技特派員盧玉棟（右）正在調(diào)試油茶化妝品生產(chǎn)線。受訪者供圖
“盧老師，請(qǐng)教下油茶什么時(shí)候適合修剪？怎么修剪？”
“新開(kāi)墾的山地什么時(shí)候種油茶？”
“什么品種比較適合我們這里的氣候？”
……
2月26日一大早，在收到諸多茶農(nóng)的微信后，福建省科技特派員、福建師范大學(xué)副教授盧玉棟一邊忙著在微信傳送修剪指導(dǎo)視頻“禮包”，一邊奔赴位于福州市永泰縣的油茶基地。
如今，在永泰，原本山地拋荒的景象已然不見(jiàn)，漫山遍野的油茶樹(shù)正變成了一棵棵“搖錢樹(shù)”。多年來(lái)，盧玉棟帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)跋山涉水，走遍永泰的油茶山，考察油茶重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)油茶樹(shù)的品種、土壤結(jié)構(gòu)等情況，先后攻克高純度茶皂素生產(chǎn)技術(shù)、低溫冷制取茶油技術(shù)等行業(yè)共性關(guān)鍵技術(shù)難題，引導(dǎo)廣大農(nóng)戶建設(shè)油茶良種基地，并將單一的茶油開(kāi)發(fā)成為精油、面膜、洗衣液等產(chǎn)品的精深加工產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)當(dāng)?shù)赜筒韪郊又堤岣吡?倍以上。
打造油茶高附加值產(chǎn)業(yè)
“初春是油茶修剪的最佳時(shí)期，一刻也不能耽誤。”盧玉棟笑著說(shuō)，在基地，他將油茶種植前后的技術(shù)要點(diǎn)逐項(xiàng)告訴茶農(nóng)，并時(shí)不時(shí)回答他們提出的問(wèn)題。
望著滿山崗的油茶樹(shù)，永泰縣同安鎮(zhèn)西安村貧困戶盧寶玉感嘆說(shuō)，以前，這里可不是這一番景象。
作為國(guó)家級(jí)生態(tài)縣，永泰縣擁有優(yōu)質(zhì)的氣候環(huán)境，多年來(lái)一直有種植油茶的傳統(tǒng)。由其制作的茶油營(yíng)養(yǎng)豐富，是優(yōu)質(zhì)食用油；也可用于潤(rùn)滑油、防銹油等工業(yè)用途。但由于永泰油茶多為農(nóng)戶分散經(jīng)營(yíng)，存在著加工工藝落后、良種推廣少、產(chǎn)品單一、附加值低等問(wèn)題。
早些年，永泰縣共有貧困戶4000多人，主要種植青梅、李子，隨著蜜餞消費(fèi)量的下降、勞動(dòng)力成本增加，越來(lái)越多的人選擇外出務(wù)工，山地拋荒無(wú)人打理，群眾守著“金銀山”，卻沒(méi)有“搖錢樹(shù)”。
2014年，盧玉棟作為科特派回到家鄉(xiāng)永泰縣，看著老鄉(xiāng)們?yōu)樨毨?wèn)題所困擾，他暗下決心，一定要用知識(shí)帶動(dòng)扶貧的發(fā)展。于是，盧玉棟瞄準(zhǔn)了油茶，把它開(kāi)發(fā)成高收益、高附加值的產(chǎn)業(yè)。
“油茶渾身都是寶，我們把油茶籽拿來(lái)榨油；茶油加工成精油、面膜、手工皂；榨油中的副產(chǎn)物用來(lái)提取茶皂素，油茶籽殼用來(lái)生產(chǎn)活性炭、水處理劑等，確保了油茶種植的銷路與效益的問(wèn)題。”盧玉棟說(shuō)，油茶種植收益可達(dá)上百年，能夠長(zhǎng)期帶動(dòng)農(nóng)民致富，并且投入成本低。
茶農(nóng)的“智多星”和“財(cái)神爺”
這幾日，在盧玉棟的指導(dǎo)下，永泰縣同安鎮(zhèn)西安村貧困戶盧伯灼正忙著修剪油茶樹(shù)，為來(lái)年的豐收做準(zhǔn)備。看著收獲的滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)挠筒枳眩R伯灼喜上眉梢，之前的憂慮一掃而光。
前些年，由于油茶收益不佳，盧伯灼選擇外出打零工來(lái)補(bǔ)貼家用，年收入僅4000多元。2013年，因家中房子被火燒毀，他又一度陷入了困境。
“多虧了盧老師，他不僅是我們的‘智多星’，還是我們的‘財(cái)神爺’。”提及盧玉棟，盧伯灼豎起了大拇指。在盧玉棟的指導(dǎo)下，盧伯灼將家中拋荒的油茶樹(shù)重新修整，并學(xué)習(xí)種植技術(shù)，如今，年收入超過(guò)2萬(wàn)元，成功“摘掉”了貧困的“帽子”。
在永泰縣，原先貧困戶群眾“等、靠、要”的依賴思想、風(fēng)氣也為之一變：在科技特派員的種植指導(dǎo)下，同安鎮(zhèn)西安村貧困戶吳炎柄進(jìn)入勝華企業(yè)，負(fù)責(zé)毛油提取生產(chǎn)線，年收入從1.3萬(wàn)元增加到4.8萬(wàn)元；同為西安村貧困戶盧寶玉，種植近30畝油茶林年增收3萬(wàn)元以上，目前年收入達(dá)到5萬(wàn)元以上。除此之外，盧應(yīng)強(qiáng)、盧青松等貧困戶，也紛紛加入種植隊(duì)伍，實(shí)現(xiàn)脫貧。
“2019年，科技特派員幫忙對(duì)接勝華企業(yè)免費(fèi)為貧困村民提供4.2萬(wàn)余株油茶苗，并將我們的茶果按保底價(jià)收購(gòu)，消除了我們的后顧之憂。”盧伯灼說(shuō)。
多年來(lái)，依托永泰縣豐富的油茶資源，盧玉棟團(tuán)隊(duì)還與當(dāng)?shù)仄髽I(yè)、合作社對(duì)接，開(kāi)展產(chǎn)學(xué)研合作，逐漸形成油茶全產(chǎn)業(yè)循環(huán)生態(tài)經(jīng)濟(jì)鏈，隨著新品種的引種推廣、技術(shù)工藝的改進(jìn)、新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，推動(dòng)鄉(xiāng)村振興和一二三產(chǎn)融合發(fā)展。
如今，永泰全縣近年新增、復(fù)墾種植茶油面積6萬(wàn)多畝，油茶種植面積增加到14萬(wàn)畝，帶動(dòng)了永泰縣梧桐、同安、東洋等重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)及周邊縣市近2000農(nóng)戶種植油茶，戶均收入增加1000多元；轉(zhuǎn)移農(nóng)村剩余勞動(dòng)力150多人，每年貧困戶戶均收入達(dá)2.4萬(wàn)元以上。
說(shuō)起這一串?dāng)?shù)字，盧玉棟的臉上露出欣慰的笑容。
