四川省宜賓市竹資源富集、竹景觀秀美、竹文化深厚，是全球最適合竹類生長的區(qū)域之一。怎樣由竹資源大市向竹經(jīng)濟(jì)強(qiáng)市轉(zhuǎn)變？2018年，浙江農(nóng)林大學(xué)與四川省宜賓市簽訂竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略合作協(xié)議，組建了一支由資深專家?guī)ьI(lǐng)、一二三產(chǎn)協(xié)同的竹子團(tuán)隊(duì)。宜賓市興文縣，就是浙江農(nóng)林大學(xué)竹子團(tuán)隊(duì)服務(wù)的重點(diǎn)縣。竹產(chǎn)業(yè)專家團(tuán)隊(duì)在這里積極推進(jìn)一二三產(chǎn)融合，打造全竹特色產(chǎn)業(yè)鏈，助力興文縣竹產(chǎn)業(yè)全面振興。
服務(wù)聚焦全竹產(chǎn)業(yè)
興文縣境內(nèi)原有37.3萬畝竹林，受制于產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)弱、基礎(chǔ)設(shè)施差、科技水平低等因素，竹林效益、竹農(nóng)收益都不高。
初到興文，竹子團(tuán)隊(duì)針對當(dāng)?shù)刭Y源特點(diǎn)及產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)開展了深入調(diào)研，把脈興文竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展癥結(jié)。專家們發(fā)現(xiàn)，興文竹資源豐富，但幾乎無筍竹精深加工企業(yè)，“竹文旅”還沒有真正起步，整體處于一產(chǎn)粗放、二產(chǎn)初級、三產(chǎn)初現(xiàn)的發(fā)展階段。結(jié)合當(dāng)?shù)厥袌鎏攸c(diǎn)，竹子團(tuán)隊(duì)為興文縣制定了一二三產(chǎn)融合發(fā)展策略，組建了竹林培育、竹食品加工、竹材加工、竹文旅4支技術(shù)團(tuán)隊(duì)，全力打造興文全竹特色產(chǎn)業(yè)鏈。
在興文縣政府的支持下，浙江農(nóng)林大學(xué)竹子團(tuán)隊(duì)深入對接該縣竹資源優(yōu)勢和市場需求，科技賦能全竹特色產(chǎn)業(yè)。專家們發(fā)揮科技優(yōu)勢，助力當(dāng)?shù)匾划a(chǎn)提質(zhì)增效，推廣筍用林高效栽培技術(shù)，提升竹林經(jīng)營效益；二產(chǎn)做精做特，推廣筍竹高值化加工利用技術(shù)，解決筍竹原料銷路，提升增收機(jī)會；三產(chǎn)挖掘地方竹文化，打造最美竹林風(fēng)景線，以特色旅游拉動農(nóng)戶增收，走出了一條竹業(yè)興旺、竹家富足、竹林秀美的鄉(xiāng)村振興之路。
實(shí)用技術(shù)傾囊相授
在興文縣，浙江農(nóng)林大學(xué)竹子團(tuán)隊(duì)重點(diǎn)選擇了竹筍味鮮美，經(jīng)濟(jì)價值高的方竹、南竹、巨黃竹等優(yōu)良竹種進(jìn)行高效經(jīng)營示范推廣。在縣政府的支持下，竹子團(tuán)隊(duì)采用“公司+基地+農(nóng)戶”等利益聯(lián)結(jié)模式，在仙峰苗族鄉(xiāng)建立方竹基地連片面積2萬畝，在僰王山鎮(zhèn)建設(shè)南竹基地連片面積3萬畝，推廣筍用林高效經(jīng)營技術(shù)集成與產(chǎn)業(yè)化技術(shù)成果。應(yīng)用相關(guān)技術(shù)后，基地筍用竹良種率達(dá)到100%，竹筍產(chǎn)量增長4倍。
為提升當(dāng)?shù)刂褶r(nóng)的竹林經(jīng)營、筍竹加工企業(yè)人員的技術(shù)水平，浙江農(nóng)林大學(xué)竹子專家還開設(shè)培訓(xùn)班，無償對興文縣黨群干部、農(nóng)技人員、林業(yè)經(jīng)營主體、加工企業(yè)及廣大竹農(nóng)開展竹林經(jīng)營技術(shù)、竹食品規(guī)范化等培訓(xùn)，每年培訓(xùn)場次在10場以上，培訓(xùn)超過500人次。竹子專家還經(jīng)常深入示范基地，開展現(xiàn)場指導(dǎo)，將一整套筍竹高效栽培技術(shù)無償傳授給當(dāng)?shù)刂褶r(nóng)。
如今，竹子團(tuán)隊(duì)在興文建設(shè)的方竹高效經(jīng)營基地，筍產(chǎn)量達(dá)到每畝600公斤，畝產(chǎn)值達(dá)到7000元，基地農(nóng)戶畝均增收5000元以上。當(dāng)?shù)毓S竹加工企業(yè)和專業(yè)合作社每年就近招聘長期工200余人、短期工3000余人，按照每人每天100—150元支付工資，竹農(nóng)通過務(wù)工收入增收840萬元。
成果鋪就共富之路
在浙江農(nóng)林大學(xué)竹子團(tuán)隊(duì)助力下，興文縣竹產(chǎn)業(yè)三產(chǎn)聯(lián)動，取得了實(shí)在的生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益，竹產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展持續(xù)向好。目前，當(dāng)?shù)匾延幸?guī)模化經(jīng)營主體58家、經(jīng)營面積14.1萬畝。5年間，興文縣新造竹林15萬畝，縣內(nèi)竹林面積達(dá)到52萬畝，竹林生態(tài)功能得到維護(hù)。培育全國唯一的雜交竹良種“興文巨黃竹”，獲評“中國四季鮮筍之鄉(xiāng)”“中國巨黃竹之鄉(xiāng)”“中國方竹之鄉(xiāng)”。
為助農(nóng)增收，浙江農(nóng)林大學(xué)竹子團(tuán)隊(duì)發(fā)揮“竹筍鎖鮮工藝技術(shù)”等專利技術(shù)的作用，指導(dǎo)浙川生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司等，共同開發(fā)清水筍、風(fēng)味手剝筍、筍醬等20多個新產(chǎn)品。以技術(shù)入股的方式與四川竹絲新材料科技有限公司合作，在興文建設(shè)了萬噸竹原纖維清潔化生產(chǎn)線，年產(chǎn)竹纖維6000噸，竹原纖維墊芯5000噸，年消耗竹材3.3萬噸，帶動了當(dāng)?shù)刂癫匿N售。
與此同時，浙江農(nóng)林大學(xué)竹子團(tuán)隊(duì)在調(diào)研的基礎(chǔ)上還為興文僰王山一帶打造了融合景觀線、文化線、科普線和生態(tài)線“四線合一”的竹林風(fēng)景線。2023年春節(jié)期間，景區(qū)接待游客約1.2萬人次，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶帶來240萬元的生態(tài)旅游收入。
如今，在浙江農(nóng)林大學(xué)竹子專家的技術(shù)支持下，興文縣竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，建成全國首家創(chuàng)新竹日用品交易中心，推廣銷售酒店、餐飲、竹家居、竹文創(chuàng)等四大系列竹制品1萬余種。同步配套線上商城，打造“興文竹品”區(qū)域公用品牌，立足“買全國、賣全球”，2023年實(shí)現(xiàn)線上線下銷售收入3800萬元，開啟了興文竹農(nóng)依靠科技賦能經(jīng)濟(jì)增長。
