山東菏澤，牡丹引得百花開

一朵牡丹花，一座菏澤城。

長期以來的印象，如今大不一樣。一朵牡丹花賦能，帶動一條產業鏈，進而輻射了一座城的花卉產業。現在的山東菏澤，依托市場成熟、技術創新、規模集聚的競爭優勢，不僅芍藥鮮切花產業發展勢頭強勁，定陶玫瑰傳統優勢充分顯現，非洲菊、蝴蝶蘭等花卉產業也嶄露頭角。

2024年，全市花卉苗木產業實現產值130億元，帶動就業20萬人。

從一花獨秀到百花爭艷、從賞花流量到消費流量、從產業發展到文化賦能，菏澤的繁花經濟正在持續釋放“美麗”生產力。

牡丹：一時盛放變四季盛景

5月8日，2025世界牡丹大會落下帷幕。為期1個月的節會銜接了牡丹、芍藥花期，各處牡丹園吸引百萬游客共赴花約。

菏澤是中國牡丹之都。菏澤舉辦世界牡丹大會的底氣，來自蓬勃發展的牡丹產業——菏澤牡丹擁有九大色系十大花型1308個品種；牡丹深加工產品已覆蓋醫藥、食品、日化等11個領域，遠銷30多個國家；牡丹文化與非遺技藝也在不斷煥發新機……牡丹產業年產值超百億元，直接帶動就業逾10萬人。

牡丹與芍藥的雜交品種芭茨拉。菏澤市林業局供圖

2025年初，電視劇《國色芳華》開年熱播。牡丹區為該劇拍攝提供了2570盆精品牡丹和芍藥，這為菏澤帶來了一波潑天流量。

“春節期間，催花牡丹很早就賣完了，有的品種價格甚至翻倍。今年，我們將會加大產量。”菏澤市林業局種苗花卉科科長劉天裕說。以往，菏澤牡丹主要購買人群集中在35—60歲，今年新增了不少年輕消費者。最為暢銷的品種便是劇中瓊臺玉露牡丹的原型——綠幕隱玉。

不少游客追劇尋花，只為一睹“綠幕隱玉”的風采。培育出“綠幕隱玉”的是曹州百花園高級農技師孫文海和他的父親孫景玉。

節會的人潮褪去，69歲的孫文海穿梭在園中，細心呵護花朵。40多年間，他已參與培育400多個牡丹新品種。在他看來，催花牡丹、盆栽牡丹、油用觀賞牡丹是牡丹育種下一步的方向。

近年來，菏澤全力鍛造科技引擎，推動牡丹產業發展。菏澤有牡丹產業技術研究院，培育的牡丹新品種占國內總量的80%。“彩色油用牡丹”“鮮切花牡丹技術研究”兩項新技術填補了國內外空白，牡丹籽油、牡丹花蕊、牡丹根提取物等開發利用新技術推動了加工產業邁向高端。

除了栽培和加工，菏澤深挖牡丹文化內涵，讓更多百姓在家門口實現就業。

在巨野縣魯西書畫院非遺工坊，山東省工筆牡丹畫非遺傳承人徐鳳秋正在指導徒弟，淡勾濃抹間，一幅幅雍容華貴的牡丹躍然紙上。

魯西書畫院從最初的10余人發展到現在的300余人，以農民、留守婦女、殘疾人為重點招生對象，已免費收徒傳藝6000余人。

巨野縣是“中國農民繪畫之鄉”。全縣有超過2萬名書畫從業者，其中90%是農民畫師，每年繪制150萬幅作品，遠銷100多個國家和地區。60余家基層畫院常年開設農民畫師免費培訓課程，農民學藝的畫會被統一回收出售。

鄉土丹青驚艷世界。巨野工筆牡丹畫成為山東省第五批非物質文化遺產保護項目，實現年綜合產值超45億元，成為致富一方的綠色產業。

今天的菏澤牡丹，已從單一觀賞向精深加工再到文化創意等多鏈條拓展，逐步從“賞花經濟”邁向“以花興城”。

芍藥：一花難求的銷售季

數據顯示，今年菏澤芍藥季第一周，抖音電商日均銷售即已超過10萬單。

眼下，市場最熱門、最賺錢的鮮切花品種，芍藥名列前茅。搜索各個社交媒體平臺，芍藥是鮮切花門類中自帶流量話題最高的一個。

近年來，菏澤市委、市政府提出“雙花”經濟發展戰略，形成了從牡丹一枝獨秀到牡丹、芍藥雙花競放的發展格局。

從10年前年產500萬枝，到現在年產超1.2億枝，芍藥鮮切花在菏澤迎來爆炸性發展。菏澤已成為全國最大的芍藥鮮切花生產基地，種植面積突破5萬畝，占全國芍藥鮮切花市場份額60%以上。

從4月中旬開始，菏澤芍藥鮮切花陸續進入采收期，花農們忙著采摘、整理、包裝、發貨。

“今年行情很不錯。客商訂購一個品種，要排到3天以后才能切出花來。”菏澤一家農業企業負責人許新奇介紹。

“好賣。隨著大棚切花大量上市，每天大概能出3萬多枝。”鄄城縣彭樓鎮一家農業種植企業負責人唐永卿感慨。

供不應求，是菏澤花農的共識。

“近年來，市場需求量在增加，但大部分種植圃的苗木仍處于小苗齡。目前，芍藥鮮切花還沒有達到市場飽和。”菏澤市林業局副局長王麗榮說。

去年，菏澤一家園林綠化企業新建了440畝芍藥基地。

企業負責人郝海新介紹，作為盒馬芍藥的主要供應商，訂貨量逐年增長，為他帶來了做大生意的底氣。“品質是未來參與市場競爭的關鍵。現在，我們大力打造新的苗圃地，從一年苗就開始下功夫，種苗、水、肥樣樣把關。”

4月25日—5月10日，是一家智慧農業公司芍藥鮮切花的采收季，總經理趙文雙開始不眠不休地忙碌。

800畝芍藥處在豐產期，300余名工人開足馬力采摘，用工巔峰時每天多達800人，一天最多要切100萬枝花。

該公司擁有全球最大的芍藥鮮切花出貨量。2024年，趙文雙創下了一個花期1000萬枝芍藥鮮切花的生產紀錄，公司產出的芍藥鮮切花成為消費者眼中的“頂流”。

過去，菏澤芍藥先被運到昆明斗南花卉市場，然后發往全國。芍藥鮮切花一年只做一季，無法養住直播粉絲。趙文雙率先引進云南頭部花卉商家簽約，從2024年開始只銷售該企業的芍藥鮮切花。

“這個花期，每天3萬單發貨量，全國80%的城市能做到隔天到貨。”趙文雙說。今年，抖音的鮮花扶持政策為芍藥等鮮花打開億級流量入口，而流量變現的關鍵在于供應鏈的敏捷響應。順豐推進“產地倉+銷地倉”模式，與抖音等各大直播平臺深度聯動，保障了菏澤芍藥鮮切花的運輸效率。

相比轉運發貨，產地直發物流成本略高，但能延長芍藥的花期。趙文雙說，重要的是鎖住芍藥的新鮮，“不只是為了賺錢，品質是發展的關鍵”。

這份對品質的堅守帶來別樣的回報。這個花期，該企業擁有了行業定價權。“從3月底開始，客戶一直在追我們的價格。我們出了價格，小農戶和采購商才找到方向。”趙文雙說，菏澤芍藥鮮切花的龍頭效益從此更加明顯。

芍藥鮮切花產業正在菏澤遍地興起。

黃堽鎮是菏澤牡丹芍藥核心產區。2024年，新流轉土地3200余畝種植牡丹芍藥，招引牡丹企業和種植大戶27家。新建3處200畝以上的牡丹芍藥園，用于種植精品進口牡丹芍藥。

5月5日，菏澤市人民政府新聞辦召開新聞發布會宣布，國有企業菏澤市土地發展集團進軍芍藥鮮切花市場，一期項目計劃投資2億元，發展芍藥鮮切花1500畝。

國企、民企共同發展，菏澤芍藥鮮切花產業迎來新階段。

玫瑰：產業帶動實現價值倍增

時至初夏，菏澤市定陶區萬余畝玫瑰花迎來最佳采收期。“五一”期間，中國定陶第十屆玫瑰風情節如期開幕，吸引大批游客打卡游玩。

從清晨開始，花農們就穿梭在花海中，手工采收花朵。玫瑰一年能采摘兩茬，一畝地能賣七八千元。今年氣溫適宜，玫瑰花長勢好于往年，銷售價格也有所上升。采摘后，花農們直接將鮮花送到距離最近的收購點，實現了“即采即售”。

定陶區黃店鎮玫瑰辦主任馬春華介紹說：“我們正在與高校合作，創新育苗技術，提高鮮花產量，開發更多產品，通過持續挖掘‘鮮花+產業’發展路徑，不斷開拓旅游新業態、新場景，讓產業帶動玫瑰價值實現倍增。”

定陶區林業中心主任田冰表示：“為了解決采摘、剪枝等環節勞動力短缺的問題，4月，黃店鎮人民政府與山東職業學院合作，組建了玫瑰采摘和玫瑰剪枝機器人設計團隊。”

2024年，定陶玫瑰被評為“菏澤地名特色農產品”。黃店鎮被譽為“中國玫瑰第一鎮”，玫瑰栽培歷史悠久。全鎮玫瑰種植面積1.26萬畝，年供苗能力達500萬株，現有加工企業12家，年生產玫瑰茶、玫瑰醬、玫瑰糕點等玫瑰產品7000多噸。

近年來，定陶區圍繞玫瑰、非洲菊兩大花卉，統籌拓寬花卉品種、延長產業鏈條，搶占市場空白。

集中優勢資源。定陶區著力打造黃店萬畝玫瑰園，先后申報獲批農業農村部農產品地理標志、國家知識產權局“定陶玫瑰”注冊商標地理標志、山東省地理標志產品保護示范區（籌建）項目、山東省“黃店玫瑰”標準化建設基地，被納入山東省首批農業文化遺產資源名錄。

聯合院校科研。定陶區聯合山東農業大學、山東省農科院開展花卉良種培育、引種馴化、新品種選育等工作，育苗環節實現自主掌握，現育有玫瑰品種80余個。一家花卉園藝企業引入非洲菊自動化育苗技術，花苗成活率提高20個百分點，全面實現自主供苗。

推動產業融合。積極探索“花卉+文旅+食用+研發”融合發展路徑，引進相關企業，研發玫瑰純露、玫瑰面膜等產品。支持山東稻香村延伸擴容生產鏈條，研發生產牡丹鮮花餅系列產品，每年采購玫瑰醬500噸，年銷售收入近億元。一家現代農業產業園的非洲菊鮮切花年產量達2500萬枝，占全市市場份額超過90%。產業園還建成非洲菊研學基地，打造14座30余種非洲菊特色大棚，年吸引游客20余萬人次，產品銷售1200余萬元。

菏澤市林長制辦公室主任、菏澤市林業局局長李璐璐表示，菏澤將聚焦“牡丹之都 花樣菏澤”發展定位，走標準化、規范化、特色化發展之路，不斷優化產業布局，努力推動全市花卉產業高質量發展，切實提高“中國牡丹之都”的知名度和影響力。