仲夏時(shí)節(jié)，草木繁盛。油茶努力地吸取水分和養(yǎng)分轉(zhuǎn)化油脂，核桃樹上的青果已有乒乓球大小，花椒鉚著勁生長新梢，榛子在綠衣的包裹下悄悄膨大著子房……山野茂林間洋溢著產(chǎn)業(yè)興旺的蓬勃生機(jī)，鋪展鄉(xiāng)村振興的美好畫卷。
產(chǎn)業(yè)興旺是鄉(xiāng)村振興的重要基礎(chǔ)，經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)便是其中重要的基石。我國經(jīng)濟(jì)林面積超6億畝，占全國森林面積的近20%；產(chǎn)值超2萬億元，部分主產(chǎn)縣農(nóng)民收入的60%以上來源于經(jīng)濟(jì)林。經(jīng)濟(jì)林的春花秋果，不僅裝點(diǎn)大地綠起來、生態(tài)美起來，更讓百姓富起來、鄉(xiāng)村強(qiáng)起來，為“綠水青山就是金山銀山”寫下了最生動(dòng)的注腳。
長沙：油茶林納入國土綠化新模式
國家林草局和財(cái)政部聯(lián)合發(fā)布《2021年林業(yè)改革發(fā)展資金擬支持國土綠化試點(diǎn)示范項(xiàng)目名單》，長沙市國土綠化試點(diǎn)示范項(xiàng)目榜上有名。這是湖南省唯一的入選項(xiàng)目，全國也僅有20個(gè)項(xiàng)目入選。與其他國土綠化試點(diǎn)示范項(xiàng)目相比，長沙國土綠化試點(diǎn)示范最突出的特點(diǎn)是將油茶林營造、高質(zhì)量發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)作為主要任務(wù)，體現(xiàn)了維護(hù)國家糧食安全、推進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的鮮明導(dǎo)向。
長沙現(xiàn)有油茶林面積98.89萬畝，是傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，擁有國家油茶工程技術(shù)研究中心、油茶國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、中國油茶科創(chuàng)谷三大國家級(jí)平臺(tái)，對(duì)全省乃至全國木本糧油發(fā)展具有引領(lǐng)作用。到2020年底，長沙已建設(shè)油茶豐產(chǎn)林28萬余畝，其中高標(biāo)準(zhǔn)示范基地2萬余畝，茶油年加工產(chǎn)能11萬余噸，油茶產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值60億元。
按照國土綠化試點(diǎn)示范方案，2021-2022年，長沙市將投資3.13億元，對(duì)17.43萬畝林地開展一體化、系統(tǒng)化的綜合國土綠化。其中，油茶林營造投資1.57億元，占總投資50%以上，包括油茶新造0.78萬畝、油茶低改5萬畝，著力打造高產(chǎn)示范、品牌聚集、科技創(chuàng)新、市場(chǎng)開放、體制創(chuàng)新的“五大高地”。
一是推廣良種培育，打造高產(chǎn)示范高地。加快優(yōu)良品系推廣和培育。在全省14個(gè)油茶良種名錄中根據(jù)長沙實(shí)際確立6個(gè)推廣品種，促進(jìn)良種油茶采穗圃和油茶種苗培育基地建設(shè)，推廣使用良種容器大苗。狠抓油茶豐產(chǎn)林建設(shè)。以更新改造、品種改造低產(chǎn)林為主，新造、中幼林撫育為輔，兩年內(nèi)再建設(shè)高產(chǎn)示范基地6萬畝。推行生產(chǎn)基地建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化。推廣高效節(jié)水灌溉技術(shù)和適合山地作業(yè)的新型農(nóng)機(jī)具和設(shè)施裝備，建設(shè)規(guī)模適度、基礎(chǔ)設(shè)施配套、品種優(yōu)良、經(jīng)營集約、管理精細(xì)、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化的示范基地10個(gè)。
二是推進(jìn)結(jié)構(gòu)調(diào)整，打造品牌聚集高地。抓好油茶小作坊升級(jí)改造。按照“淘汰一批、發(fā)證一批、提升一批”總體思路，到2022年，全市茶油小作坊數(shù)量由目前的600家控制到90家以下。建設(shè)一批油茶果（籽）換油點(diǎn)和油茶果初加工與茶籽倉儲(chǔ)交易中心。未升級(jí)改造茶油小作坊全部退出市場(chǎng)，茶油小作坊辦證率100%。按照政府引導(dǎo)、市場(chǎng)主導(dǎo)的原則，著力培育“長沙茶油”區(qū)域公共品牌，大力培育茶油加工重點(diǎn)企業(yè)。通過舉辦油茶文化節(jié)、茶油博覽會(huì)等，推動(dòng)油茶文旅發(fā)展。
三是推進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新，打造科技創(chuàng)新高地。依托中華油茶谷，把科技創(chuàng)新作為油茶產(chǎn)業(yè)決勝未來的關(guān)鍵。把種業(yè)創(chuàng)新放在首要地位，推動(dòng)實(shí)現(xiàn)種苗良種化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、作業(yè)機(jī)械化、加工綠色化，支持研發(fā)臨界萃取等茶油加工新工藝，茶果采摘、茶果剝殼烘焙等新設(shè)備，推動(dòng)油茶加工自動(dòng)化、智能化。重點(diǎn)品牌企業(yè)提升茶油精深加工能力，發(fā)展高等級(jí)保健精煉食用茶油、高級(jí)天然化妝品（護(hù)膚類）和醫(yī)用保健品產(chǎn)品；同時(shí)，提高茶油副產(chǎn)品綜合利用率。
四是拓展消費(fèi)市場(chǎng)，打造油茶開放高地。將茶油產(chǎn)品納入國內(nèi)國際雙循環(huán)體系，堅(jiān)持線上線下同步營銷，油茶產(chǎn)品納入物流配送集聚中心，發(fā)展電子商務(wù)和大宗林產(chǎn)品現(xiàn)貨電子交易。在中國（湖南）自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)建設(shè)長沙油茶館，推動(dòng)茶油獲得獨(dú)立的出口“身份證”，將茶油打造成為國際高端食用油的國家品牌，提高世界知名度和市場(chǎng)占有率。
五是構(gòu)建多元化格局，打造體制創(chuàng)新高地。構(gòu)建“政府引導(dǎo)、市場(chǎng)主導(dǎo)，企業(yè)（個(gè)體）、院校、協(xié)會(huì)（平臺(tái)）”發(fā)展模式，成立長沙市油茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)和油茶高質(zhì)量發(fā)展專家顧問團(tuán)隊(duì)，建設(shè)長沙世界山茶屬植物種質(zhì)資源異地保存庫，采取“揭榜掛帥”方式推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研推相結(jié)合，與科研院所共建全國一流產(chǎn)學(xué)研示范基地。通過國家林改資金撬動(dòng)社會(huì)資本，推動(dòng)集體林權(quán)制度改革，改善油茶融資環(huán)境和保險(xiǎn)制度，逐步形成市場(chǎng)引導(dǎo)、融合發(fā)展態(tài)勢(shì)。
韓城：小花椒開啟鄉(xiāng)村振興新征程
“小小花椒樹，致富大產(chǎn)業(yè)”。
改革開放以來，陜西省韓城市堅(jiān)持發(fā)展綠色經(jīng)濟(jì)，引領(lǐng)山區(qū)富民，不斷做大做強(qiáng)花椒產(chǎn)業(yè)，成功打造了價(jià)值高達(dá)216億元的全國花椒產(chǎn)業(yè)第一品牌——“韓城大紅袍”花椒品牌。讓小小花椒不僅成為韓城綠色經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支點(diǎn)，更鋪就了山區(qū)百姓的致富之路，開啟了鄉(xiāng)村振興的新征程。
近年來，韓城市委、市政府發(fā)揮當(dāng)?shù)鼗ń樊a(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，以建設(shè)國家花椒產(chǎn)業(yè)園區(qū)為中心，以強(qiáng)化基地建設(shè)為基礎(chǔ)，以加強(qiáng)科技研發(fā)、壯大龍頭企業(yè)、創(chuàng)新營銷模式為突破口，加大政策扶持力度，實(shí)施品牌戰(zhàn)略，推進(jìn)花椒產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化、產(chǎn)業(yè)化、品牌化建設(shè)。
韓城被命名為中國名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林花椒之鄉(xiāng)，韓城花椒產(chǎn)業(yè)園區(qū)被認(rèn)定為全國唯一的國家花椒產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)，“韓城大紅袍”花椒成為全國花椒唯一被認(rèn)定的“中國馳名商標(biāo)”，獲得國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)和富硒產(chǎn)地認(rèn)證。截至2020年，韓城市花椒栽植數(shù)達(dá)4000萬株，種植面積達(dá)55萬畝，花椒總產(chǎn)量超過2800萬公斤，年綜合產(chǎn)值達(dá)37億元，實(shí)現(xiàn)了花椒主產(chǎn)村標(biāo)準(zhǔn)化基地、專業(yè)合作社和電商平臺(tái)的全覆蓋。全市花椒加工企業(yè)有30多家，從事花椒銷售的個(gè)體戶及專業(yè)合作社260余家。韓城已成為全國花椒面積最大、產(chǎn)量最高、富民作用最強(qiáng)、示范輻射帶動(dòng)力最大的縣(市)。
小小花椒樹長成了韓城的農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民致富的“搖錢樹”。從采摘到加工再到銷售，韓城市以“椒”為生、以“椒”致富的人越來越多。韓城花椒產(chǎn)業(yè)為椒農(nóng)人均純收入貢獻(xiàn)超過1萬元。每年韓城花椒采摘季可提供就業(yè)崗位10萬個(gè)，勞務(wù)增收5億元。
在打造花椒產(chǎn)業(yè)鏈上，韓城先后研制開發(fā)出花椒烘干機(jī)、清選機(jī)、采摘機(jī)等花椒加工機(jī)械及20多種花椒系列產(chǎn)品，除傳統(tǒng)的調(diào)味品外，還有花椒精油、花椒芽菜、花椒酸奶、花椒香皂、花椒面膜、花椒香水、花椒足浴養(yǎng)生寶、α亞麻酸膠囊等系列深加工產(chǎn)品20余種，涵蓋了食品、日化、醫(yī)藥、養(yǎng)生等多個(gè)領(lǐng)域，年加工產(chǎn)值達(dá)5億元。
在科技創(chuàng)新、提質(zhì)增效方面，韓城堅(jiān)持深挖花椒內(nèi)涵，創(chuàng)新發(fā)展模式，加快花椒優(yōu)質(zhì)品種改良，持續(xù)開展花椒技術(shù)培訓(xùn)和推進(jìn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定和生態(tài)有機(jī)花椒生產(chǎn)。2020年5月5日18時(shí)，韓城市花椒種子第三次搭載載人飛船飛入太空。目前太空花椒的培育及嫁接試驗(yàn)正有序開展、態(tài)勢(shì)良好。同時(shí)，通過花椒產(chǎn)業(yè)國家創(chuàng)新聯(lián)盟，韓城市探索引進(jìn)甘肅伏椒、漢源花椒等優(yōu)良品種開展嫁接培育，引導(dǎo)椒農(nóng)選育果穗大、顆粒多、抗性強(qiáng)的優(yōu)良品種，進(jìn)行大田試驗(yàn)，現(xiàn)已培育優(yōu)良品種38個(gè)。
基地已經(jīng)建成，平臺(tái)已經(jīng)搭好，科研還在繼續(xù)，韓城花椒產(chǎn)業(yè)在鄉(xiāng)村振興的新征程上腳步更加鏗鏘。
鐵嶺：四大戰(zhàn)略打造致富“榛”產(chǎn)業(yè)
鐵嶺市地處遼寧省北部，域內(nèi)東部為長白山余脈，雨量充沛，土層深厚肥沃，適宜榛林生長。鐵嶺榛子口感清甜，早在明清時(shí)期就被選為宮廷貢品。
近年來，鐵嶺市委市政府立足資源優(yōu)勢(shì)，突出鐵嶺特色，把榛子產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，以建設(shè)“榛子之都”為目標(biāo)，實(shí)施“四大戰(zhàn)略”，榛子產(chǎn)業(yè)得到蓬勃發(fā)展。截至2020年末，鐵嶺地區(qū)榛林面積達(dá)118萬畝，其中，平榛113萬畝，年產(chǎn)榛子3萬噸以上，平榛面積和產(chǎn)量均占全國的70%以上；平歐雜交榛5萬畝，年產(chǎn)榛果70噸以上。鐵嶺榛子產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，有力促進(jìn)了鄉(xiāng)村振興、產(chǎn)業(yè)興市。
政府主導(dǎo)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、科技興榛、名優(yōu)品牌，是鐵嶺市發(fā)展榛子產(chǎn)業(yè)的“四大戰(zhàn)略”。
政府主導(dǎo)，把榛子作為拳頭產(chǎn)業(yè)來抓。發(fā)展榛子產(chǎn)業(yè)，是增加農(nóng)民收入的有效途徑，鐵嶺市委市政府對(duì)此高度重視，主要領(lǐng)導(dǎo)年年安排部署、檢查榛子產(chǎn)業(yè)開發(fā)工作；批準(zhǔn)成立了全市榛子產(chǎn)業(yè)管理辦公室，并層層建立責(zé)任制和考核獎(jiǎng)懲機(jī)制；出臺(tái)了涉及信貸、財(cái)政、科技、林業(yè)、品牌創(chuàng)優(yōu)等方面的榛子產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)惠政策。政府各級(jí)部門也紛紛出臺(tái)扶持措施，形成合力，扶持榛子產(chǎn)業(yè)從“蹣跚起步”到“快步小跑”。
產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，把小榛子做出規(guī)模效益。合作社是實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營的有效組織形式。以昌圖縣群興榛果種植專業(yè)合作社為例，自2007年底成立以來，社員總?cè)藬?shù)已達(dá)1400人，輻射帶動(dòng)周邊農(nóng)民5000多戶1.5萬余人。通過提供技術(shù)服務(wù)、市場(chǎng)營銷服務(wù)、專業(yè)隊(duì)服務(wù)等，合作社榛子產(chǎn)量與質(zhì)量大幅提升，畝均效益也由每畝三五百元提升到2020年的每畝1000-3000元。鐵嶺市東部山區(qū)林農(nóng)依靠榛子產(chǎn)業(yè)，基本實(shí)現(xiàn)了小康目標(biāo)。
科技興榛，建設(shè)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品基地。鐵嶺市注重向榛農(nóng)普及園藝化栽培技術(shù)，并出臺(tái)了市、縣榛子標(biāo)準(zhǔn)園建設(shè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，指導(dǎo)榛農(nóng)精細(xì)管理、科學(xué)生產(chǎn)。鐵嶺市連續(xù)8年委托第三方質(zhì)檢機(jī)構(gòu)開展300多批次的榛子質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)抽檢化驗(yàn)，檢測(cè)結(jié)果均符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
打造名優(yōu)品牌，建設(shè)“中國榛子之都”。2004年，鐵嶺市被國家質(zhì)檢總局認(rèn)定為中國榛子原產(chǎn)地并注冊(cè)了“鐵嶺榛子”地理標(biāo)志證明商標(biāo)。2010年，鐵嶺市被中國經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)授予“中國榛子之都”稱號(hào)。2010-2020年，鐵嶺市委市政府連續(xù)舉辦了11屆中國(鐵嶺)榛子和鐵嶺榛子(沈陽)展銷會(huì)。2016年中國品牌建設(shè)促進(jìn)會(huì)綜合評(píng)定“鐵嶺榛子”品牌價(jià)值為62.35億元。2017年，鐵嶺市被評(píng)為全國木本油料特色區(qū)域示范市。2018-2020年，鐵嶺榛子連續(xù)3年被中國堅(jiān)果炒貨委員會(huì)評(píng)為“具有健康價(jià)值和品牌創(chuàng)新價(jià)值產(chǎn)品”。
漾濞：打造世界一流核桃“綠色食品牌”
云南省漾濞縣是著名的“中國核桃之鄉(xiāng)”，全縣核桃種植面積達(dá)107萬畝，全縣94.5%的農(nóng)民種植核桃，農(nóng)民人均擁有核桃100余株，人均核桃收入達(dá)8300元，占農(nóng)村居民年人均可支配收入的近八成。
近年來，受市場(chǎng)環(huán)境影響，核桃價(jià)格出現(xiàn)波動(dòng)，一定程度影響了農(nóng)戶穩(wěn)定增收。對(duì)此，漾濞縣以創(chuàng)建“一縣一業(yè)”為契機(jī)，按照“抓有機(jī)、創(chuàng)名牌、育龍頭、占市場(chǎng)、建平臺(tái)、解難題”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，努力提升漾濞核桃產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化、專業(yè)化、綠色化、組織化、市場(chǎng)化水平，以大理漾濞核桃產(chǎn)業(yè)園為核心，加強(qiáng)交易市場(chǎng)體系建設(shè)，大力推進(jìn)核桃相關(guān)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，打造世界一流核桃“綠色食品牌”。
為全面鞏固和突破核桃產(chǎn)業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)的支柱作用，漾濞縣出臺(tái)了《關(guān)于加快核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)施意見》，提出了“6178”的目標(biāo)任務(wù)，即到“十四五”末，通過6年時(shí)間的努力，累計(jì)投入不少于1億元的財(cái)政資金扶持核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展，依托“核十條”的實(shí)施，實(shí)現(xiàn)漾濞核桃產(chǎn)業(yè)品牌知名化、產(chǎn)品綠色化、管護(hù)標(biāo)準(zhǔn)化、管理信息化、企業(yè)集聚化、經(jīng)營規(guī)模化、效益最大化的“7化”目標(biāo)，力爭(zhēng)全縣核桃總產(chǎn)值達(dá)80億元以上。圍繞核桃初加工和精深加工為重點(diǎn)工作，培育一批省級(jí)以上龍頭企業(yè)。
今年1月，漾濞縣創(chuàng)建成立了由核桃研究院、專業(yè)合作社、加工企業(yè)、營銷團(tuán)體等組成的核桃產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)盟，通過果農(nóng)企業(yè)聯(lián)姻、企業(yè)抱團(tuán)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)山上種核桃、山下加工核桃。核桃產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)盟充分發(fā)揮核桃研究院的骨干作用和聯(lián)盟成員的主體帶動(dòng)作用，為群眾種植、加工、銷售提供技術(shù)支撐，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，增加附加值，探索形成“山區(qū)搞種植、壩區(qū)搞加工、城里搞銷售、鄉(xiāng)村搞旅游”的公司加基地聯(lián)農(nóng)戶的核桃產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)格局。
立足生態(tài)環(huán)境資源優(yōu)勢(shì)，漾濞縣著力打造“核桃產(chǎn)業(yè)+特色生態(tài)旅游+鄉(xiāng)村振興”模式。光明村依托獨(dú)有的生態(tài)環(huán)境和連片種植的古樹核桃資源優(yōu)勢(shì)，建設(shè)森林康養(yǎng)基地、“核桃小鎮(zhèn)”，打造網(wǎng)紅“云上村莊”，開發(fā)農(nóng)耕文化體驗(yàn)、民宿等鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目，帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興。目前，光明村農(nóng)民年人均純收入達(dá)13191元，村集體經(jīng)濟(jì)突破20萬元，年旅游收入達(dá)200萬元。
漾濞縣持續(xù)加強(qiáng)核桃品牌保護(hù)和宣傳，相關(guān)職能部門分工協(xié)作，合力打造“漾濞核桃”科學(xué)的品牌管理體系。一年一度的“云南·大理漾濞核桃節(jié)”，發(fā)揮了“打造知名品牌、提升產(chǎn)業(yè)水平、推動(dòng)特色旅游”的作用。2015年，通過實(shí)施漾濞核桃區(qū)域公用品牌戰(zhàn)略規(guī)劃，成功打造出全國唯一的核桃區(qū)域公用品牌，以“漾濞核桃，仁好！”為價(jià)值符號(hào)的區(qū)域品牌，已授權(quán)縣內(nèi)外32家企業(yè)廣泛應(yīng)用。當(dāng)前，漾濞縣正積極組織企業(yè)、合作社開展有機(jī)核桃認(rèn)證和生產(chǎn)，努力實(shí)現(xiàn)到2025年全縣有機(jī)核桃認(rèn)證面積超過30萬畝的目標(biāo)。
