1月下旬，位于福建省龍巖市連城縣墩坑村的綠化大苗基地，林農(nóng)付志棠、付火材林下套種的金花茶長勢良好，豐收在望。“早期不知道金花茶是喜陰樹種，因太陽暴曬導(dǎo)致基地里的金花茶逐漸萎縮黃化。”付志棠說。
讓金花茶重?zé)ㄉ鷻C離不開龍巖市科技特派員、市林業(yè)種苗站教授級高工洪永輝的“一臂之力”。多年來，他通過創(chuàng)新引水、培土、施肥等措施，讓這片基地有望成為全省最大的金花茶基地。
閩西龍巖，全國著名的革命老區(qū)，也是國家森林城市，森林覆蓋面積居福建省首位。“多年來，龍巖立足區(qū)域特色農(nóng)業(yè)資源，大力扶持培育茶葉、畜禽、花卉苗木等七大優(yōu)勢特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，不拘一格選認(rèn)科特派，通過特色培育、三產(chǎn)融合、品牌創(chuàng)建等方面的實踐，將科技成果有效導(dǎo)入農(nóng)村，推動生態(tài)優(yōu)勢變?yōu)樘厣a(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢，增強貧困群眾‘造血’功能，走出一條有閩西特色的品牌強農(nóng)興農(nóng)之路。”龍巖市科技局局長阮滿昌說。
“茶族皇后”結(jié)出“金元寶”
“洪教授是真正的大專家，我們打心眼里佩服他！”墩坑村村民們將金花茶滿樹金花的照片放大后，掛在家里的廳堂里。
金花茶是原產(chǎn)廣西的一個珍稀樹種，也是壯族民間的一種傳統(tǒng)中草藥，在國內(nèi)素有“茶族皇后”之稱。洪永輝靈敏地預(yù)見到金花茶可以幫助林業(yè)立體開發(fā)，實現(xiàn)“不砍樹可致富”的產(chǎn)業(yè)升級，于是，他投入大量精力，開展了金花茶組培、種質(zhì)資源庫、林下栽培技術(shù)等一系列研究。
“金花茶的發(fā)展能使林業(yè)和花卉、旅游資源相互融合，推進(jìn)健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，還將促進(jìn)林業(yè)生態(tài)建設(shè)。”洪永輝說，他為付志棠、付火材的基地制訂了中長期發(fā)展目標(biāo)，中期建成仿野生金花茶科普園，最終發(fā)展為科技生態(tài)示范觀光園。
在洪永輝的技術(shù)指導(dǎo)、推動下，龍巖市金花茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，林下經(jīng)濟紅紅火火：福建世紀(jì)金花科技有限公司建成全省最大的金花茶種質(zhì)資源庫和千畝示范基地，生產(chǎn)花茶、葉茶和護(hù)膚香皂及洗滌用品；龍巖市新羅區(qū)陳益榮、饒曉等家庭林場在竹林、松林內(nèi)套種金花茶百畝以上，建立了筍、茶、花生產(chǎn)基地，打造成森林人家觀光旅游基地。同時，福建仁益農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、漳平清境農(nóng)場開發(fā)有限公司等多個公司積極引進(jìn)金花茶種植，開展林藥、林食結(jié)合。
“推動農(nóng)業(yè)一、二、三產(chǎn)融合發(fā)展，是提升農(nóng)業(yè)競爭力，促進(jìn)農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效、增強活力的重要途徑。科技特派員最新技術(shù)成果的注入，把傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植與加工、生態(tài)休閑旅游結(jié)合，開發(fā)新農(nóng)業(yè)業(yè)態(tài)，不僅延長了產(chǎn)業(yè)鏈，也增強了農(nóng)業(yè)主體抗風(fēng)險能力?！饼垘r市科技局副局長謝軍忠說。
花生米長成了“金豆豆”
“殼薄，籽滿，口感更佳，賣相更好了，畝產(chǎn)還提高近130斤呢！”握著福建省科技特派員、龍巖市農(nóng)科所研究員盧春生的手，龍巖市武平縣東峰村貧困戶羅來華興奮地說。去年，他參與花生新品種試種，租了7畝地種花生，凈收入3萬多元，還清了欠下的債務(wù)，現(xiàn)在的日子越過越有“味”了。
在閩西，花生素有“八大鮮”的美稱，武平縣巖前鎮(zhèn)東峰村石灰酥花生的種植和加工更是當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)，其耕作歷史可追溯至清代。但由于品種不對路、種植和加工方式落后，病害嚴(yán)重、產(chǎn)量低，經(jīng)濟效益不理想。
盧春生通過調(diào)研發(fā)現(xiàn)，村里普遍種的是上百年的老品種，“從科學(xué)上講，品種種植多年后，不進(jìn)行提純復(fù)壯，會引起抗性降低，種性退化，產(chǎn)量下降不可避免，改良得先從改種開始?！北R春生將這一情況告知東峰村主任劉有金。
這一席話也讓劉有金犯了難，種子是代代相傳的秘方，這不是把村里的命根丟了嗎？為消除村民們的顧慮，盧春生決定從試驗田開始，引進(jìn)優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、抗性強的兩個新品種，并與配套栽培技術(shù)進(jìn)行對比試種。
“不看廣告看效果”，村民們試種的花生獲得了豐收，且品質(zhì)更高。然而，新的問題又出現(xiàn)了：花生從起土、收果、除雜、分離，乃至蒸煮晾曬，過去完全依靠傳統(tǒng)人工作業(yè)，效益低、成本高。
“帶領(lǐng)農(nóng)民脫貧致富，還得依靠科技的力量?！备鶕?jù)農(nóng)村山區(qū)耕作條件的特點，在盧春生推動下，村里的合作社引進(jìn)了4套從耕地到收獲的田間作業(yè)機械，并建立了年產(chǎn)500噸的石灰酥花生加工的節(jié)能智能化生產(chǎn)線。
“過去一畝地要收上好半天，現(xiàn)在1小時就能收上好幾畝地！”劉有金感嘆說。如今，在廣袤的田間地頭，小小花生米成為農(nóng)民脫貧致富的“金豆豆”。巖前鎮(zhèn)115戶貧困戶均通過花生種植實現(xiàn)了穩(wěn)定脫貧，年均人收入2萬到4萬余元，合作社新增利潤達(dá)1000多萬元。
小雜魚變身當(dāng)家大種群
“目前是池塘養(yǎng)殖的收獲季節(jié)，捕撈過程中要注意大小分開，盡量不擠壓，以免受傷。”在龍巖市連城縣吉明魚苗養(yǎng)殖有限公司，福建省科技特派員、龍巖市水產(chǎn)技術(shù)推廣站站長、高級工程師林炳明正在對扁圓吻鲴魚的養(yǎng)殖戶，進(jìn)行冬季捕撈要點的指導(dǎo)。
龍巖市連城縣，擁有良好的地理條件和生態(tài)氣候，傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)達(dá)，養(yǎng)殖面積和產(chǎn)量長期穩(wěn)居全市首位。扁圓吻鲴為當(dāng)?shù)靥赜械牡胤狡贩N，該魚在池塘中混養(yǎng)，除可以增加產(chǎn)量外，還可以明顯改良池塘水質(zhì)，維系養(yǎng)殖生態(tài)平衡。
隨著上一代扁圓吻鲴育苗人逐漸老去，加上傳統(tǒng)育苗技術(shù)中普遍采用近親繁殖，連城扁圓吻鯝的種質(zhì)退化和供應(yīng)數(shù)量問題日顯突出，也導(dǎo)致該品種逐漸沒落，成為了池塘里名不見經(jīng)傳的小雜魚。
為發(fā)揮扁圓吻鲴在凈化水質(zhì)中的作用，保護(hù)地方特色品種，滿足苗種市場供應(yīng)，林炳明主動對接魚苗養(yǎng)殖場，決心攜手企業(yè)攻關(guān)扁圓吻鲴的規(guī)?；斯び缂夹g(shù)。他帶領(lǐng)企業(yè)查遍所有扁圓吻鲴資料，走遍連城縣的江河、水庫，摸清連城扁圓吻鲴的野生資源，并通過委托國家水產(chǎn)種質(zhì)資源檢測機構(gòu)檢測，查清連城扁圓吻鲴的基因組成等，取得了相應(yīng)種質(zhì)檢測報告。該研究成果填補了國內(nèi)扁圓吻鲴基礎(chǔ)研究的空白。
魚苗的親本問題以及落后的批量繁殖技術(shù)制約企業(yè)發(fā)展，林炳明開始著手改善育苗繁殖設(shè)施，將傳統(tǒng)圓形環(huán)道孵化升級為原池滴水孵化，避免了傳統(tǒng)孵化操作麻煩，受精卵脫粘等問題，提高了魚苗存活率，這一成果獲得國家實用新型專利。在開展扁圓吻鲴基礎(chǔ)研究的同時，林炳明還指導(dǎo)養(yǎng)殖戶從不同水系收集扁圓吻鲴親魚，并進(jìn)行混交繁育，大大提高了苗種種質(zhì)質(zhì)量。
經(jīng)過多年的不懈努力，扁圓吻鲴現(xiàn)已成為龍巖市主要的增殖放流品種，累計增殖放流2000萬尾，在主要江河水域形成了一定的種群，為改善溪河水域環(huán)境生態(tài)發(fā)揮了主力軍作用。連城縣吉明魚苗養(yǎng)殖場也從一個默默無聞的家庭魚苗場，改制為連城縣吉明魚苗養(yǎng)殖公司，成長為龍巖市最具規(guī)模的水產(chǎn)苗種生產(chǎn)企業(yè)。該公司現(xiàn)保種扁圓吻鲴親魚1萬余組，年可生產(chǎn)扁圓吻鲴魚苗1億尾。
“科技特派員不僅帶領(lǐng)企業(yè)走出了困境，而且還為龍巖市的水產(chǎn)苗種生產(chǎn)樹立典范，為福建省內(nèi)陸增殖放流探索出一條可借鑒可推廣的路子。”據(jù)龍巖市科技局農(nóng)社科科長謝國池介紹，在龍巖，這樣的例子還有很多，2017—2019年，科技特派員共引進(jìn)農(nóng)業(yè)新品種944個，示范推廣新技術(shù)916項，服務(wù)農(nóng)戶數(shù)32609戶。（謝開飛 劉遠(yuǎn)華 湯芳萍）
