甘肅玉門：科技賦能枸杞產品升級

炎炎夏日，在甘肅省酒泉玉門市下西號鎮下東號村萬畝枸杞基地里，鮮紅的枸杞果綴滿枝頭，枸杞種植戶鄭平山正帶領工人采摘枸杞鮮果。鄭平山說：“我們早上5點就開始采摘了，平均每人每天能摘果70—80公斤，收入200多元。整個采摘季下來，能賺1萬元左右。”

玉門市下西號鎮黨委副書記、鎮長申飛介紹，這幾年，下西號鎮建成集約化、規模化枸杞生產基地4.5萬畝，年產枸杞干果超過1萬噸，規范化運行枸杞合作社15家，從事枸杞產業人員達5000余人，農戶來自枸杞相關產業的收入占總收入的四成以上。

枸杞是玉門市特色產業的“紅色名片”。如何讓這張名片更紅、更亮？玉門市從枸杞的種植、研發、銷售抓起，以科技賦能做大做強枸杞產業。

近年來，玉門市通過“黨支部+基地+農戶”“企業+合作社+基地+農戶”等方式，在全市建設了枸杞萬畝鄉鎮6個、千畝枸杞專業村25個、百畝枸杞種植示范戶2000戶。目前，全市已發展枸杞種植面積17.8萬畝，年產枸杞干果總量4.2萬噸，預計采摘工達到1萬人次，扶持建成枸杞分級、包裝、深加工企業8家，建成枸杞烘干生產線61條，引導企業研發凍干枸杞、枸杞原漿等八大類20余種系列產品，年加工能力提升到2萬噸，綜合產值超過11億元，枸杞加工轉化率超過30%，推動枸杞全產業鏈加速發展。

在甘肅表青惠農農業有限公司的枸杞原漿生產車間里，工人正進行設備維護，為即將到來的生產旺季做準備。“生產枸杞原漿，拼的就是時間。”公司總經理任表青介紹，從枸杞鮮果的采摘、運輸，再到打碎、灌裝，全程不超過4個小時。

生產方式的轉變帶來附加值的巨大提升。任表青說：“將鮮果制成原漿，生產過程比干果簡單，價格卻是同等數量干果的3倍左右。現在公司生產的枸杞產品不僅行銷國內，還拓展出海外市場，深受東南亞國家消費者的歡迎。”

目前，表青惠農公司已建成枸杞干果加工、枸杞汁NFC原漿生產、枸杞原漿無菌化小包裝、易拉罐裝枸杞飲料生產、枸杞文創雪糕加工等加工生產線6條，年可加工枸杞原漿3000噸，生產玻璃瓶及塑封袋飲品2800萬瓶（袋），產值超過1.8億元，有效提升了全市枸杞產業精深加工轉化能力和科技含量。如今，枸杞產業已成為玉門市鄉村振興最具特色的富民產業。